Ideen til "Dagens!" oppstod en kveld da jeg tok bilde av en saftig middag. Det var ikke en spesielt avansert middag, men bildet skapte latter og god stemning blant vennene mine.
Det var ikke første gang jeg hadde delt slike bilder, og jeg hadde selv ofte ønsket meg gode websider/blogger med mat tips for hvermannsen.
Skuffelsen var stor da jeg begynte å lete, og det viste seg at en store andelen av bloggene på topplistene inneholdt oppskrifter som var mer komplisert enn nødvendig.
Tanken var nok god for alle disse bloggene. Noen siktet seg inn på nybegynnere eller studenter/unge mennesker, mens andre gjerne barnefamilier. En del begrenset seg til en spesiell type mat, for eksempel vegetarkost eller frokost/dessert.
Mange av dem var ikke enkle å lage på et hybelkjøkken, da de krevde diverse kjøkkenutstyr. Ofte inneholdt oppskriftene også ingrendienser som er vanskelige å få tak i her i Norge.
Etter mang en nedtur har jeg derfor valgt å lage min egen norskspråklige blogg, "Dagens!", hvor jeg legger ut mine og også samler andres oppskrifter. Dette er mat tips ribbet for all form for snobberi, her finner du ingen sære ingrendienser i hjemmekjære matretter.
Målet er å gjøre "Dagens!" er å spre god gammel matglede i de tusen hjem.
Uansett om du er ung eller gammel, er singel eller har familie, rik eller fattig, så håper jeg at "Dagens!" kan hjelpe deg med å besvare det evig fryktede spørsmålet:
"Hva skal vi ha til middag idag?"
Om siden
